豫酒企业和品牌在豫酒振兴的大旗下，品质和品牌价值实现了双提升，一批高端产品在省内站住了脚，部分产品发展迅猛，豫酒“大反攻”时机成熟，用三年多的时间，夺回省内超一半的市场份额，对豫酒来说是“小菜一碟”·····

5月25日，河南省创新发展综合配套改革大会召开。当天，河南省政府办公厅印发了《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025年）》（以下简称“方案”），未来三年豫酒发展规划出台。豫酒未来三年的目标任务：2023年、2024年，省产白酒销售规模分别达到150亿元、200亿元；到2025年，省产白酒销售规模达到260亿元，省内市场份额力争突破50%，税收力争突破35亿元。

业界认为，从2017年豫酒振兴实施至今，先后经历了《河南省酒业转型发展行动计划（2017-2020年）》和《河南省白酒业转型升级行动计划（2021-2023）》两个发展阶段，豫酒企业和品牌在豫酒振兴的大旗下，品质和品牌价值实现了双提升，一批高端产品在省内站住了脚，部分产品发展迅猛，豫酒“大反攻”时机成熟，用三年多的时间，夺回省内超一半的市场份额，对豫酒来说是“小菜一碟”。

“动”起来，要营造“豫人喝豫酒”的浓厚氛围

提到河南白酒，豫东人喜欢张弓、宋河、皇沟和林河；豫南人喜欢赊店、乌龙、豫坡、蔡洪坊还有鸡公山；豫西人喜欢杜康和仰韶；豫北白酒品牌不是太强势，但百泉春还是风头生猛；而地处许昌、漯河、平顶山的豫中地区，喝宝丰、贾湖成主流。

“到河南，喝胡辣汤，吃河南烩面，喝啥酒？”成了河南之外消费者的艰难选择。

河南白酒经销商高先生认为，这并不是省外人的迷茫，早在几年前，河南人也迷茫。河南是一个相对包容的省份，在白酒消费上更是如此，川酒来了喝川酒，黔酒火了喝黔酒，东北酒也疯狂了数年，就连与河南接壤的安徽、江苏、陕西、山西，也都能在河南分上一块分量足足的蛋糕。

“河南不缺好酒，缺的是河南独有的香型，是品牌独特的背书。”高先生说。

郑州白酒经销商李伟从事白酒经营10多年，对豫酒感情也最深，作为河南人，他不光卖河南酒，还带头喝河南酒。至今，在李伟代理的品牌中，豫酒品牌占到40%，仰韶、宝丰、杜康成为坚挺的品牌。

在新出台的“河南省酒业振兴发展行动方案”中也提到，在组织领导方面，河南将进一步完善省级酒业振兴领导工作机制，由省政府分管负责同志牵头，省人大常委会原副主任刘满仓为特别顾问，省工业和信息化厅统筹协调，相关省直部门积极配合，形成省、市、县三级联动机制，及时协调推进工作。

营造“河南人喝河南酒”的浓厚氛围很重要。“好酒也要勤吆喝，要做好宣传，创新营销策略，加大品牌推广力度，扩大产品在全国的影响力和竞争力。”这是2月24日，河南省委书记楼阳生在宝丰酒业调研时说的一句话。

“宣传推广豫酒，要从上而下的宣传，这样才有力度，才有号召力和浓厚氛围。”白酒资深消费人士孔先生说。

早在2018年和2020年，时任河南省委书记王国生就先后到宝丰和仰韶调研。在河南省委、省政府的带动下，省领导先后到豫酒企业实地调研，仅在今年2月28日至3月9日，河南省委常委、副省长费东斌和河南省委副书记、政法委书记周霁先后到仰韶酒业进行考察，在品质提升、科研投入、营销创新、品牌推广等方面理出了发展方向。

“动”起来成为豫酒发展的基础。河南省各个地市和白酒相关的县市区高度重视，市委书记、市长和县委书记、县长深入企业，解难纾困，为豫酒发展站台，在全社会掀起“河南人喝河南酒”的浪潮。

“跑”起来，要打造“豫商卖豫酒”的核心动力

从2016年的12亿到2019年突破20亿，再到2021年实现30亿，仰韶在奔跑。根据《仰韶酒业“十四五规划”》显示，未来五年，仰韶计划继续保持30%左右的增长目标。到2025年，仰韶将形成以河南市场为主、河南周边市场为辅的泛全国化品牌；到“十四五”末，仰韶酒业有望成为百亿体量的酒企。

在“方案”中也提到，重点酒企对标行业龙头企业。到2025年，仰韶酒业力争突破100亿元，赊店老酒力争实现 50亿元，洛阳杜康力争实现40亿元，宝丰酒业力争实现26亿元，河南五谷春酒业力争实现15亿元，河南皇沟酒业力争实现12亿元。

让更多的人喝到豫酒，经销商成为推广中的重要一环。如何让经销商爱上豫酒品牌，从川酒、黔酒、徽酒、苏酒、晋酒的份额中加大投入，除了打造强势品牌和优势产品外，在亲商优商的同时，还要与经销商之间搭建“命运共同体”，让经销商省心和放心。

数据显示，豫酒振兴至今，全省85%以上的大商加入了豫酒阵营，仰韶彩陶坊系列和高端彩陶坊天时日月星系列、杜康小封坛、宝丰师作、陈坛系列、赊店元青花20、宋河国字宋河、张弓大汉国运、贾湖东方道系列和蔡洪坊大师传承、天中文化名片均与大商合作。省副食、盛林、喜洋洋永盛、洛百、华盛源、华磊、云酒货仓、酒便利、三睿、茅五剑贸易等大商和丹尼斯、胖东来、大润发、华润万家、麦德龙等大型商超均加大了豫酒品牌的推广力度。

河南盛林商贸董事长涂建胜表示，在豫酒振兴的战略部署下，与多家豫酒品牌进行交流与合作，共同推动“豫人喝豫酒，豫商卖豫酒”的进程，豫酒消费的氛围越来越好。

宝丰酒业营销负责人表示，从2017年豫酒振兴至今，宝丰酒业连续5年复合增长率超过50%，其中2021年河南省内销售收入实现了翻一番。营销团队数量相比2017年增幅达到221%，截至2021年底，经销商数量相比2018年底增长3倍，其中省内占比90%，省外占比10%；截至2022年5月底，宝丰酒经销商数量相比2018年底增长4倍，其中省内占比85.6%，省外占比14.4%。

在4月30日，宝丰酒业与河南酒业大商——河南喜洋洋永盛实业有限公司战略合作签约仪式上，河南喜洋洋永盛实业有限公司总经理赵建华告诉《华夏酒报》记者，在消费升级趋势下，高线光瓶酒的未来市场发展有着共同的认可，双方在未来发展战略上有着高度的共识。双方将利用各自优势共同满足消费者对高线光瓶酒的需求，共同携手做好河南市场培育和消费服务。

亮剑咨询董事长牛恩坤认为，每一个豫酒大商的崛起，对河南白酒市场都有着举足轻重的影响力，尤其是在振兴豫酒的大背景下，豫酒品牌与豫酒大商有着纵深可观的共赢。

6月7日，中酒银河科技（郑州）有限公司董事长肖照告诉《华夏酒报》记者，半年多来，他和他的团队开始重点关注河南白酒，近段时间与河南多家白酒企业沟通，只要条件成熟，将发力豫酒。

皇沟酒业总经理兼营销中心董事长胡晓鸣表示，皇沟酒业经销商数量与去年相比增长了30%。皇沟将以“聚焦馥合香，夯实根据地，品牌高端化，导入标准化，省内齐布局，省外体验店”的运营思路，提高皇沟品牌影响力及市场占有率，皇沟酒业销售额同比去年增长48%，馥合香占比70%以上。

郑州宏程商贸董事长彭卫国从事白酒经营20多年，在经营过程中，仰韶彩陶坊成了他的钟爱，从彩陶坊布局郑州开始就重点培育，同时还有杜康、宝丰等豫酒品牌。如今，在他的总营收中，豫酒份额占到85%以上。

“卖豫酒，既是一种责任，更是一种骄傲。”彭卫国道出了河南酒商的心里话。

“飞”起来，要重塑“黄淮名酒带”的先天优势

在“方案”中着重提到，将重点实施“五大工程”，重点支持酒企上市，力争赊店老酒、金星啤酒2025年实现上市；仰韶酒业、洛阳杜康进入省级重点辅导推进上市培育梯队；其他成长型酒企引入外部资本、吸纳风险投资的，优先纳入上市培育梯队。从基地建设、技术升级和人员素质三方面，“三位一体”推动酿造工艺的传承创新，推行精细化、标准化生产。

与此同时，要实施品牌强酒战略。深入挖掘提炼豫酒文化，讲好“豫酒故事”，提升品牌形象。豫酒企业绝大多数地处黄淮地带，优质的生态环境和粮食成为豫酒振兴的基石。优化产品结构，坚持差异化、特色化发展在今后的发展中刻不容缓。重点打造“彩陶坊天时太阳”等一批高端大单品，开发适应国际化、年轻化的低度优质白酒，打造限量版、星座版等现象级产品是豫酒弯道超车的绝佳机遇。

今年2月份以来，洛阳杜康在“酒祖”上做足文章，先后推出文创产品和杜康造酒产品，赢得了市场。在仰韶的发展中，提升品质、创新营销和创新香型成为其加分项目，没有这几项的持续投入，高增长不会异常迅猛。

差异化发展让豫酒其他品牌也取得不错的成绩。皇沟开启馥合香型白酒的研发，经过10多年的不断探索，馥合香成为企业未来发展的动力。融合香型是蔡洪坊品牌的创新，去年蔡洪坊酒业销售额同比增长71.7%。其中，融合兼香型品牌“天中文化名片”从上市开始，每月创下千万元的业绩，其他融合香型白酒均实现销售利润双增长，六大销售板块年增长率均超过30%。今年前5个月，蔡洪坊酒业营收同比增长40%以上。

“河南有好酒、有名酒，有可以与川酒、黔酒、徽酒、苏酒、晋酒、鄂酒相抗衡的强势品牌，好生态，河南造将成为河南白酒的一张名片，只有这样，豫酒的优势才能迸发出来。”经销商田凯说。