中国是礼仪之邦,洛阳是礼乐文化的源头,周公在这里制礼作乐。老子在这里任周王室“守藏室之史”,孔子与老子在这里产生了历史上的伟大相遇,
公元前518年孔子来到东周都城洛阳拜见老子,问礼乐之源,道德之归,史称:“孔子入周问礼”。
酒礼被誉为“百礼之首”酒祖杜康在洛阳始创秫酒,开创中国粮食酿酒之先河,爱酒的孔子问礼时到杜康村收集酒礼酒俗,写下了:“百礼之会非酒不成”;“饮酒乃学问之事,非饮食之事也”的千古名句。
“入周问礼”酒,秉承酒祖故里世代相传的酒礼习俗,汲杜康玄武古泉之水选中原优质麦粮,循杜康村非遗“五真七法”手酿技艺,红窖泥固态发酵,揉香入瓮,适温窖藏,成就醇厚柔雅、净爽悠长的美妙口感,打造中华礼乐文化与优秀传统技艺的完美结合。
溯圣者风范,循古法酿造,汲取华夏文明的深层活水,还原古老智慧的醇厚原浆,让千载礼乐之光再放华彩——“入周问礼,礼尊天下”!